好食材真的能讓日常料理更簡單、更美味！這次透過姐夫嚴選認識魚有王，發現鮪魚鳳尾丁、帆立貝XO醬、北海道扇貝不僅鮮味滿分，料理起來也超簡單！
最近透過 姐夫嚴選 認識了 魚有王，試了他們家的三款海鮮食材，發現料理起來超簡單，卻能讓日常菜色的美味提升好幾個檔次！這次我用：
- 鮪魚鳳尾丁 做成 醬燒風味，Q彈有嚼勁，搭配醬汁超級下飯！
- 帆立貝XO醬 拌成 海鮮義大利麵，炒過後香氣四溢，每一口都是滿滿的海鮮鮮味。
- 日本北海道扇貝 直接 清蒸，保留最純粹的鮮甜，簡單撒點薑絲、蔥花就超好吃。
沒想到這些料理方法不僅簡單，鮮味更是滿分，讓整桌菜瞬間升級！最重要的是，這些食材本身品質夠好，不需要太多繁瑣的調味，輕輕鬆鬆就能做出餐廳級的美味，完全是 忙碌家庭也能輕鬆上桌的神級食材！
魚有王品牌介紹
要說到 鮪魚專家，那「魚有王」絕對榜上有名！他們專注於提供 外銷日本等級的鮪魚，從 採購、加工、倉儲到冷凍，每一個環節都嚴格把關，就是為了讓大家吃到最新鮮、最頂級的海味。
更厲害的是，他們不只是市場上的隱藏高手，還是全台日系壽司店以及知名美式賣場的鮪魚供應商，能夠穩定提供大型餐飲品牌用魚，品質當然沒話說！
這次透過「姐夫嚴選」才認識到這個品牌，原來在家也能吃到這種等級的鮮魚，真的有點相見恨晚～ 更重要的是，這些食材不只是品質好，料理起來還意外地簡單，讓人忍不住想大推給所有愛吃海鮮的人！
產品開箱 & 料理分享
鮪魚鳳尾丁｜醬燒鮪魚鳳尾丁
這次料理的 鮪魚鳳尾丁，來自鮪魚活動最多的部位，肉質扎實又帶點嫩筋，還有滿滿的膠質，吃起來 Q彈又有嚼勁！這個部位特別適合燉煮或醬燒，讓醬汁滲透進魚肉裡，吃起來更夠味。
🍳 我的料理方式：台式醬燒（無酒版三杯風味）
這道做法靈感來自三杯雞，但我沒有加酒，讓小朋友也能一起吃！
- 薑片、洋蔥先煸炒，炒出香氣。
- 鮪魚鳳尾丁兩面乾煎，煎到半熟定型，表面微微金黃。
- 倒入 醬油 + 蠔油 + 糖，小火燉煮，讓醬汁慢慢收乾、入味。
- 最後撒上蔥花，提味、配色，完成！
✨ 料理心得
✔ 口感Q彈、完全不柴！ 魚肉帶點筋，咬起來很有層次，還能感受到膠質的滑嫩感。
✔ 醬汁濃郁卻不會死鹹！ 醬油和蠔油的搭配剛剛好，不加酒也有豐富的香氣。
✔ 超級下飯！ 這道醬燒鮪魚 真的太適合配白飯了，每一口都鹹香帶甜，一不小心飯就多添了半碗。
這次試完 魚有王的鮪魚鳳尾丁，真的覺得這個部位超值得買，不但營養價值高，料理起來也很簡單，完全就是家常菜的小升級！
帆立貝XO醬｜XO醬海鮮義大利麵
這罐 帆立貝XO醬 真的太狂了！滿滿的整顆 日本青森帆立貝，顆顆肥美又扎實，每一口都能咬到完整的貝柱，完全不是一般碎貝粒的等級。再加上 東港櫻花蝦、蒜酥、辣椒等辛香料，整體醬汁層次感十足，單吃就已經夠香，拿來拌飯、拌麵更是絕配！
🍝 我的料理方式：XO醬海鮮義大利麵
XO醬拌麵這麼簡單，當然要試試！這次特別 先炒香XO醬，讓香氣更濃郁，搭配Q彈的義大利麵條，最後再擺上清蒸北海道扇貝，直接讓整道料理升級！
- 熱鍋，炒香帆立貝XO醬，讓醬汁的海鮮香氣完全釋放。
- 加入煮好的義大利麵，拌炒均勻，讓醬汁包裹每一根麵條。
- 最後擺上清蒸北海道扇貝，一整盤瞬間變高級！
✨ 料理心得
✔ 炒過的XO醬更香！ 這罐醬本身就有濃郁的海鮮精華，稍微加熱後味道更加濃郁，香氣撲鼻！
✔ 完全不需要額外調味！ 醬料本身夠鮮，拌入麵條後，每一口都是海鮮風味滿滿的鮮甜感。
✔ 搭配清蒸扇貝，直接視覺＋味覺升級！ 大顆扇貝擺上去，感覺像是餐廳等級的海鮮義大利麵，但其實做法簡單到不行！
這罐 帆立貝XO醬 絕對是家裡的 萬用醬王，不管是拌飯、拌麵，還是加進炒菜、燉湯，隨便加一匙都能讓料理變得更有層次感。這種不用花時間熬醬，就能快速完成的料理，真的太適合忙碌的日常了！
日本北海道扇貝｜簡單清蒸最鮮甜
來自 北海道純淨海域 的 巴掌大扇貝，顆顆飽滿、帶卵，光是外觀就讓人食指大動！這款扇貝採用 急速冷凍，完整鎖住鮮甜，不需要繁瑣的料理手法，簡單清蒸就能吃到最原始的海味，完全是 懶人料理的最佳選擇。
🦪 我的料理方式：清蒸扇貝，鮮甜升級！
這種等級的扇貝，真的不需要太多調味，清蒸6-8分鐘 就能完美呈現海洋的鮮甜滋味。
- 直接清蒸，不退冰，保留海味最純粹的鮮度。
- 撒上薑絲、蔥花 提味，簡單又美味。
✨ 料理心得
✔ 真的超級鮮甜！ 完全不用額外調味，蒸完直接吃，每一口都是滿滿的海洋風味。
✔ 肉質超嫩，帶卵更濃郁！ 吃起來有自然的甘甜，帶卵的部分更是多汁又鮮美。
✔ 搭配 XO醬義大利麵，鮮味雙重加乘！ 這次的義大利麵本來就很夠味，加上這款清蒸扇貝，整道菜瞬間變得更有層次感，一口麵、一口扇貝，真的太滿足！
這款 北海道扇貝 完全顛覆我對冷凍海鮮的印象，不但 肉質鮮嫩、口感飽滿，而且處理起來超簡單！不管是 清蒸、燒烤、火鍋 都很適合，冷凍庫裡放一包，想吃高品質海鮮時，直接蒸一盤就搞定，完全是家庭餐桌的 鮮味秘密武器！
在家也能輕鬆升級餐桌，這三款海鮮值得囤！
這次透過 姐夫嚴選 認識到 魚有王，才發現 好食材真的能讓日常料理變得更簡單、更美味！
- 鮪魚鳳尾丁：Q彈帶筋，醬燒後超級下飯，家常菜的完美升級版！
- 帆立貝XO醬：隨便拌飯、拌麵都能變成豪華海鮮料理，懶人必備萬用醬！
- 北海道扇貝：清蒸就超鮮甜，簡單料理就能吃到海味最純粹的美好。
這幾款食材不但 料理方式超簡單，而且 鮮味滿分、營養滿分、便利度滿分！
不管是忙碌的日常餐桌，還是想讓料理變得更有層次，這些海鮮絕對值得放進你的購物清單！
📢 開團優惠｜魚有王 x 姐夫嚴選
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魚有王｜官方資訊
品牌官網：魚有王官方網站
地址：高雄市前鎮區復興四路12號2樓之11
客服時間：週一至週五 09:00～18:00
官方粉絲專頁：【國民鮪魚。魚有王】外銷日本頂級生魚片。-50度急凍藏鮮
